第13章 供货肉联厂(2 / 3)

姐买了些礼品。

想到门卫大爷也爱抽烟,又额外买了两包。

这年头的小区可不好进,将两包烟塞给了门卫大爷,并声称给秦主任送黄鳝。

为此,大爷睁一只眼闭一只眼,让陈旭成功进入了家属楼,并得到了秦主任他们家的确切位置。

提着黄鳝,拿着礼品,赶忙来到了秦主任家门口。

咚咚咚。

陈旭轻轻的敲了敲门。

“来了,谁呀?”屋内应声道。

陈旭满脸堆笑,“姐,是我,我来给您送东西了。”

“呀,小伙子,真是麻烦你了,快进来坐坐。”陆大姐热情的把陈旭邀请了进来。

“姐,您还叫我小伙子,真是太见外了,我姓陆,您叫我小陆就成。”陈旭赶紧套了套近乎。

把手中的礼品递了上去,“这是小弟的一点心意,您收下。”

陆大姐吃了一惊,看着“价值不菲”的礼品,“这也太贵重了,可不敢收啊,再说我也没帮到你什么。”

“姐,不瞒您说,小弟有一事相求。”陈旭直接截止了当,提了出来。

“你说。”

“不瞒您说,我是有求于秦主任,您看这荠菜,您也知道这些都是,山里长的纯正的野菜,还有这黄鳝,可全都是野生的,土生土长,河里抓的。”

“这一段时间正好是换季,没啥菜吃,咱们不如给厂里边的各位换换口味,我这边给厂里供货,绝对保证质量,所以想请您帮我给秦主任牵牵线。”

“可倒是可以,不过老秦那人,可不会因为你送礼松口,我可以帮你说说话。”陆大姐沉思片刻,给了陈旭答复。

“好嘞,谢谢您了,您要不这样,这黄鳝要想做的好吃,我倒是有一秘方,中午给您做顿饭,让秦主任也尝尝,看看合适不合适。”陈旭很高兴,为免夜长梦多,赶紧又提了出来,想要留下见一见秦主任。

“你不说我还忘了,做这黄鳝确实是个技术活,那就麻烦你了,小陆。”

“不麻烦,不麻烦,您就瞧好吧。”可算是找到理由留下来了,陈旭心中轻舒了一口气。

随即进入厨房查看了调味料,赶紧帮他们准备今天中午的饭。

先得把黄鳝备出来,处理这黄鳝可是个技术活,首先固定住,把它的龙骨去掉,斜刀切成大片,放入盘子备用。

接下来准备配料,调好料汁。

这个料汁是他前世专门学习的秘方,再经过多次实践改良而来,虽然现在的调味料不如后世丰富,但在这个物质缺乏的年代,想必也足够惊艳他们的味蕾了。

将烤黄鳝所需的东西备齐后,又准备第二道凉拌荠菜。

爆炒黄鳝必须的刚出锅才是最美味的,为了让秦主任吃到这刚出锅的美味,就得他到家再来做。

等到陈旭将所有菜的备好后,秦主任还没回来,他并不着急,好饭不怕晚,坐在凳子上与陆大姐又闹了会磕。

“咔嚓!“

陈旭听到了开门的声音,想必是秦主任回来了,他赶紧起身,向陆姐道了一声,去厨房做菜了。

他之前并不认识秦主任,此刻冒昧的出现并不妥当,还是由陆姐首先提出最为合适。

而他此刻去厨房,正好给了他们夫妻俩谈话的机会,也给了他一个正大光明出场的机会。

起锅,将锅底烧烫,将青椒放进去扁出水汽,炒至虎皮状,随后出锅装盘放在一边。

再烧油,将黄鳝倒进去直接生炒,炒出铁锅锅气,淡掉黄鳝的腥味,再放入生姜,炒个两三秒,倒入调好的料汁和青椒,开大火翻炒均匀,出锅前再撒上一些白酒真香,这样一道色香味俱全的爆炒黄鳝就出锅了。

端着饭菜出来放在桌子上,看向陆姐。

“您二位来尝尝炒的这个黄鳝,这味道肯定是一绝。”

“你是,小…”

“我叫陈旭,您叫我小陈就行。”

“小陈是吧,你的来意我已经知晓了,不过这个事,还得上报厂里领导商讨一下。”

陈旭听闻大喜,没有拒绝,说明还有希望。

连忙说道,“我留下了一些菜,您可以让人拉回去,先试吃。”

秦主任挑了挑眉,“不错嘛,小陈,考虑挺周到的,这黄鳝炒的确实不错,挺有特色。”

“您过奖了,不如我把菜谱写下来,您可以交给食堂的师傅们。照这个方法炒菜,想必能得到大家好评,也能让大家换换口味。”

秦主任赞许地看了陈旭一眼,“一起吃点?”

“不了,不了,家太远了,赶回家还需要时间,明天我上集再给您送点野味。”

秦主任没有点头,也没有否认,陈旭见此,赶紧离开了。

“老秦,你这是答应了?”

“谁说我答应了?”

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